Malzemeler
300 gr. Haşlanmış Ahtopot
30 Sap Yeşil Kuşkonmaz
30 Parça Kıyılmış Domates
230 gr. Yabani Roka
2 Diş Kıyılmış Sarımsak
10 Fesleğen Yaprağı
2 Tutam Taze Kekik
6 Çorba Kaşığı
Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Limonun Suyu
60 gr Ezilmiş Siyah
Zeytin, tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın.
Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla özenli bir şekilde karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Not: Salataya sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek parçaları, jambon ve mozzarella küpleri de ekleyebilirsiniz.
23:49
Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası (6 Kişilik)
Gönderen
Stories
|
Etiketler:
Salata Çeşitleri,
yemek-tarifleri
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Etiket bulutu
About me
Categories
- bebekler-çocuklar (4)
- Çorba-Çeşitleri (7)
- diyet/zayıflamak (19)
- El-işi-örnekleri (2)
- Et-Yemekleri (8)
- evlilik (4)
- kadinlar (3)
- Kurabiye- Hamur İşleri (6)
- moda/giyim (6)
- Salata Çeşitleri (5)
- Tatlı-Çeşitleri (10)
- yemek-tarifleri (44)
0 yorum:
Yorum Gönder